Главная Каталог Оболочки для колбас Оболочки для сосисок Коллагеновая оболочка для сосисок 24 мм 15 м (гофра)

Коллагеновая оболочка для сосисок 24 мм 15 м (гофра)

Съедобная коллагеновая сосисочная оболочка изготавливается из высококачественного говяжьего коллагена, имеет широкий диапазон применения: сосиски, сардельки, варено-копченые, полукопченые и сырокопченые колбаски.

Продукция в данной оболочке имеет нежный, упругий «укус», не разваривается при варке и сохраняет привлекательный товарный вид на протяжении всего срока хранения. Внешний вид готовых изделий не уступает по привлекательности продукции в натуральных оболочках.

Высокая прочность оболочки позволяет работать с любым типом фарша на всех типах набивочного оборудования. Превосходит натуральную кишечную оболочку по прочности и бактериальной чистоте. Обеспечивает стабильность калибра.

Оболочка готова к применению, не требует дополнительной подготовки.

Характеристики:

  • Калибр: 24 мм
  • В упаковке: 15 м (гофра)
  • Фаршеемкость на 1 м: до 0,4 кг
  • Виды колбас: сосиски, колбаски

Термообработка: допускается применение всех традиционных технологий термической обработки, кроме жарки (данная оболочка не подходит для жарки). Температура варки не должна превышать 75°С.

Внимание: Категорически запрещается замачивать оболочку и хранить ее влажной. Вскрытые и неиспользованные оболочки следует надежно переупаковать в пакеты из газонепроницаемой пленки.

Срок годности и условия хранения: 12 мес в сухом месте при температуре 15-25°С и относительной влажности 65-75%.

Производитель: Naturin Viscofan GmbH, Германия

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
СДЭК OZON Rocket - доставка на пункты выдачи OZON и курьером
Стоимость - от 120 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо